মাগুরাতে মাঠেমাঠে ধনিয়ার সুঘ্রান সঙ্গে শরিষা ফুলের হাসি

মাগুরানিউজ.কমঃ

বিশেষ প্রতিবেদক-

ধনিয়া রবি ফসল হলেও মাগুরাতে এখন প্রায় সারা বছরই এর চাষ করা যায়। ধনিয়ার কচিপাতা সালাদ ও তরকারিতে সুগন্ধি মসলা হিসেবে ব্যবহূত হয়। এছাড়া ধনিয়ার পুষ্ট বীজ বেঁটে বা গুঁড়া করে তরকারিতে মসলা হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

অপরদিকে জেলার অধিকাংশ মাঠ জুরে সরিষার ফসল। ইতিমধ্যে সরিষার ফুল মাঠ ঘাটকে করে তুলেছে অতুলনীয় সৌন্দর্যে। সাথী ফসল হিসেবেও চাষ হচ্ছে শরিষা।