নলেন গুড়ের রাজ্য মাগুরার শালিখা

মাগুরার সড়ক ধরে আরও সামনে গেলে শালিখা। এ গ্রাম নিয়ে বেশি কিছু বলার প্রয়োজন নেই। সড়কের দুইপাশেই খেজুরগাছ। গ্রামের ভেতরে ধানক্ষেতের আশপাশেও প্রচুর খেজুরগাছ। সব গ্রামেই এখন চলছে রস নিয়ে নানান ব্যস্ততা। নলেন গুড়ের জন্য বিখ্যাত এই উপজেলা।

বিকেলে গাছিরা গাছকাটেন, সূর্য ওঠার আগে গাছ থেকে রস পারেন এরপর ভোরের আলতো রোদে বিশেষ চুলায় জ্বাল দিয়ে তৈরি হয় নলেন গুড়।