মাগুরানিউজ.কমঃ
কলা কমবেশি সবাই খাই। কাঁচা কলাকে সবজি আর পাকা কলাকে ফল হিসেবে খেয়ে অভ্যস্ত আমরা। আচ্ছা বলুন তো, কলার রং কী? খুবই স্বাভাবিক কথা যে কাঁচকলার রং হবে সবুজ আর পাকা কলার হলুদ।
তবে হ্যাঁ, কলাকে যে হলুদ বা সবুজই হতে হবে এমন কিন্তু কোনো কথা নেই। কলা হতে পারে লাল টুকটুকে বউয়ের মতো লাল রঙেরও।
আশ্চর্য হওয়ার কিছু নেই। লাল কলা সত্যিই আছে। এশিয়া ও দক্ষিণ আমেরিকায় জন্মে এই কলা। এটিকে ইংরেজিতে Red Banana বলা হয়। অস্ট্রেলিয়ায়
লাল কলার খোসার রং হলুদাভ কমলা, গাঢ় কমলা, লাল এবং লালচে বেগুনি হয়। ভেতরটা হলুদ কলার মতোই ক্রিম রং, তবে কখনো কখনো গোলাপি আভাও থাকে।
লাল কলার রং যত গাঢ় হয়, এতে ক্যারোটিন ও ভিটামিন সি-এর পরিমাণও তত বেশি হয়।
